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广东名吃煎薄撑

标签:煎薄撑   发布时间:2013-11-29

煎薄撑的材料:糯米粉125克,生粉12克,澄面12克,糖25克,花生,芝麻糖

煎薄撑做法:
1.糯米粉125克加生粉12克和澄面12克。糖25克一起调成糊状。
2.平底锅放一点油烧热。把面糊摊成一块块大而圆的香脆薄饼取出,在上面撒上用炒香的花生碎和芝麻糖粉混合的馅料。
3.包起切块上碟。趁热吃才香脆。
4.上面的是鸡蛋的。这个是不放的。

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