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双色藕丸子怎么做?

标签:双色藕丸子   发布时间:2014-09-13
双色藕丸子怎么做?

双色藕丸子的材料:莲藕 肉馅,姜 澄粉,盐,姜末,白胡椒粉

双色藕丸子的做法:
一:莲藕擦成茸 放入擦好的姜茸 加入少许盐 搅拌均匀静置15分钟  怎么做好吃

二: 把中的汤汁挤出 把藕汁倒入锅中加热 搅拌至黏稠关火晾凉 放入藕茸中 搅拌均匀

三:肉馅中加入姜末 少许盐 白胡椒粉 拌匀后与一半的藕茸混合用手摇成小丸子 裹匀澄粉 上锅蒸15分钟即可 天天美食

四: 另一半的藕茸摇成小丸子 油温五成热下入藕丸子 炸至金黄即可盛盘

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