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怎么做蒜烧黄骨鱼?

标签:蒜烧黄骨鱼   发布时间:2014-09-12
怎么做蒜烧黄骨鱼?

蒜烧黄骨鱼的材料:黄骨鱼8条,1头,小米椒6个,香菜2根,色拉油,食盐,姜,花椒,料酒,生抽

蒜烧黄骨鱼的做法:
1.花生油烧热,小火把蒜瓣炸成金黄
2.沥出炸好的蒜瓣、,放入花椒、姜丝烹香
3.下入黄骨鱼,煎至两面粘液凝固,期间不要勤翻动

怎么做好吃


4.倒入炸好的蒜瓣、小米椒,加入生抽、料酒、盐、少许糖(提鲜)
5.加入没过黄骨鱼的清水,大火烧开
6.小火炖至收汁
7.装盘,用香菜装饰即可 家常菜谱

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