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虾仁两面黄炒面做法

标签:虾仁两面黄炒面   发布时间:2013-06-22

    虾仁两面黄炒面属于苏菜,又称焦炒面,"两面黄"指上海式的炒面。这道菜色彩鲜艳、用料丰富、酥嫩鲜脆,醇香爽口,别有风味。

  虾仁两面黄炒面材料包括:细面条250克、虾仁30克、鸡片20克、火腿20克、菜心、冬笋片20克、胡萝卜丝20克、青红椒片20克、草菇、水发冬菇20克、鲜汤100克、酱油20克、水淀粉10克、精盐5克、味精1克。

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